{"id":15272,"date":"2015-03-19T08:05:07","date_gmt":"2015-03-19T12:05:07","guid":{"rendered":"http:\/\/isarta.com\/infos\/?p=15272"},"modified":"2015-03-19T17:19:58","modified_gmt":"2015-03-19T21:19:58","slug":"differences-entre-les-marches-canadien-et-us-lexemple-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isarta.com\/infos\/differences-entre-les-marches-canadien-et-us-lexemple-du-vin\/","title":{"rendered":"Commerce de d\u00e9tail: diff\u00e9rences entre les march\u00e9s canadien et US, l’exemple du vin"},"content":{"rendered":"

\"Bottles<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Alors que la SAQ vient de faire\u00a0un pas en arri\u00e8re<\/a>\u00a0dans son projet pilote d’implantation de magasins Express \u00e0 l’int\u00e9rieur des \u00e9piceries, la firme Nielsen publie des\u00a0chiffres<\/a>\u00a0indiquant que la situation est toute autre chez nos voisins du Sud.<\/span><\/strong><\/p>\n

En effet, les \u00e9piceries am\u00e9ricaines sont de plus en plus pr\u00e9sentes sur le march\u00e9 de la vente de vins, leur volume de vente augmentant au m\u00eame rythme que la vari\u00e9t\u00e9 de leur offre<\/strong>.<\/p>\n

D’abord, Nielsen nous apprend que le nombre d’\u00e9piceries offrant du vin a augment\u00e9 de\u00a0 7 % depuis 2010, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 porter \u00e0 8,6 milliards de dollars les ventes de vin dans ce type de commerce.<\/p>\n

Un panier d\u2019\u00e9picerie et une exp\u00e9rience d’achat bonifi\u00e9s<\/strong><\/span><\/p>\n

Pour les \u00e9piciers am\u00e9ricains, la vente de vin repr\u00e9sente des revenus suppl\u00e9mentaires<\/strong>. On juge qu\u2019un consommateur d\u00e9pensera 75 $ s’il se procure du vin, contre seulement 47 $ s\u2019il ne s\u2019en procure pas. Environ la moiti\u00e9 de cette hausse provient de l’achat de la bouteille elle-m\u00eame (15$), mais le reste provient d’achat de produits compl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Pour le consommateur, c’est l’occasion de faire ses achats d’alcool et de nourriture au m\u00eame endroit, ce qu’on appelle en anglais le concept de \u00abone-stop shopping\u00bb. Mais qu’en est-il de la vari\u00e9t\u00e9 des produits? Nielsen estime qu’en moyenne, les \u00e9piceries am\u00e9ricaines offrent plus de 360 sortes de vins<\/strong> \u00e0 leurs clients.<\/p>\n

Une situation bien diff\u00e9rente au Qu\u00e9bec<\/strong><\/span><\/p>\n

En tant que consommateur dont le temps manque souvent, je serais bien heureux de pouvoir r\u00e9aliser mes achats de vins et de nourriture en un seul endroit. Et qui sait, peut-\u00eatre que le concept de magasin Express en \u00e9picerie aiderait \u00e0 \u00abtemp\u00e9rer\u00bb l’augmentation du prix des vins? Car de l’aveu m\u00eame de la SAQ, un des objectifs du projet serait de r\u00e9duire ses co\u00fbts de loyer<\/strong>.<\/p>\n

Pour l’instant, la soci\u00e9t\u00e9 d’\u00c9tat peine toutefois \u00e0 s’entendre sur la fa\u00e7on d’implanter ce concept afin que tout le monde y trouve son compte.\u00a0Faute de pouvoir entrer dans les \u00e9piceries, la SAQ doit pour l’instant se contenter d’ouvrir ses nouvelles succursales dans les stationnements des IGA et M\u00e9tro du Qu\u00e9bec.<\/p>\n

On peut toujours se consoler, nous ne sommes pas la seule province<\/a> o\u00f9 la vente de vins en \u00e9picerie cause probl\u00e8me.<\/p>\n

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