{"id":24311,"date":"2015-10-29T01:35:13","date_gmt":"2015-10-29T05:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/isarta.com\/infos\/?p=24311"},"modified":"2015-10-29T11:23:54","modified_gmt":"2015-10-29T15:23:54","slug":"mcdonalds-propose-a-ses-clients-de-personnaliser-leurs-menus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isarta.com\/infos\/mcdonalds-propose-a-ses-clients-de-personnaliser-leurs-menus\/","title":{"rendered":"McDonald&rsquo;s propose \u00e0 ses clients de personnaliser leurs menus"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000080; font-size: 14pt;\">Nous avions rendez-vous ce matin au restaurant McDonald&rsquo;s du boulevard Lacordaire pour d\u00e9couvrir une nouvelle transformation op\u00e9r\u00e9e par la marque au Canada: le concept \u00abCr\u00e9ez \u00e0 votre go\u00fbt\u00bb, une approche r\u00e9solument moderne et contemporaine du service client.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/isarta.com\/infos\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/mcdo-burger-perso.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-24312 \" src=\"http:\/\/isarta.com\/infos\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/mcdo-burger-perso.jpg\" alt=\"mcdo-burger-perso\" width=\"436\" height=\"436\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nous vous en parlions<a href=\"http:\/\/isarta.com\/infos\/?p=23446\" target=\"_blank\"> r\u00e9cemment<\/a>, et cette nouveaut\u00e9 le confirme: McDonald&rsquo;s est <strong>une marque en mutation<\/strong>, qui \u00e9volue pour r\u00e9pondre aux besoins de ses clients.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est avec un bel enthousiasme que\u00a0<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/pub\/carl-pichette\/3\/546\/87b\" target=\"_blank\">Carl Pichette<\/a>, directeur marketing chez McDonald&rsquo;s pour la r\u00e9gion de l&rsquo;Est du Canada, nous pr\u00e9sente \u00ab<strong>Cr\u00e9ez \u00e0 votre go\u00fbt<\/strong>\u00bb, un concept qui permet au client de personnaliser son menu.<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-size: 12pt;\">Chez McDonald&rsquo;s, nous tenons \u00e0 mettre l&rsquo;exp\u00e9rience client au coeur de notre approche. Avec &lsquo;Cr\u00e9ez \u00e0 votre go\u00fbt&rsquo;, nos clients peuvent commander, en caisse ou depuis un de nos nouveaux \u00e9crans tactiles, un menu compl\u00e8tement personnalis\u00e9\u00bb, explique-t-il.\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>Les <strong>combinaisons<\/strong> sont nombreuses, puisque le nouveau concept propose:<\/p>\n<ul>\n<li>deux sortes de pains (ainsi qu&rsquo;un wrap laitue),<\/li>\n<li>cinq fromages diff\u00e9rents,<\/li>\n<li>dix sortes de l\u00e9gumes,<\/li>\n<li>neuf sauces dont cinq nouvelles,<\/li>\n<li>et la possibilit\u00e9 d&rsquo;ajouter du bacon.<\/li>\n<\/ul>\n<p>J\u00e9r\u00e9my, sp\u00e9cialiste de l&rsquo;<strong>exp\u00e9rience utilisateur<\/strong> au restaurant du boulevard Lacordaire, nous aide \u00e0 b\u00e2tir notre sandwich:<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-size: 12pt;\">\u00c0 tout moment, il est possible de v\u00e9rifier sa commande et de la modifier. On choisit, comme d&rsquo;habitude,\u00a0l&rsquo;accompagnement et le breuvage. Une fois la commande pay\u00e9e, il suffit de se munir d&rsquo;un localisateur: c&rsquo;est gr\u00e2ce \u00e0 lui que nos serveurs sauront vous retrouver pour livrer vos menus \u00e0 table\u00bb.<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>Cerise sur le g\u00e2teau, le sandwich Angus est servi sur une planche de bois, et les frites dans un petit panier. On ne peut qu&rsquo;\u00eatre agr\u00e9ablement surpris du changement.<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-size: 12pt;\">La premi\u00e8re chose que font nos clients lorsqu&rsquo;ils re\u00e7oivent leur commande&#8230; c&rsquo;est de la prendre en photo!\u00bb, affirme en riant John Di Iorio, franchis\u00e9, entre autres restaurants McDonald&rsquo;s, de celui du boulevard Lacordaire.\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>Et pour les ventes \u00e0 emporter, une bo\u00eete sp\u00e9ciale, avec couvercle transparent, a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e. Arriv\u00e9 \u00e0 la maison, le client finit lui-m\u00eame de b\u00e2tir son sandwich, en ajoutant dans l&rsquo;ordre qu&rsquo;il souhaite les ingr\u00e9dients choisis.<\/p>\n<p>Bien s\u00fbr, les items classiques figurent toujours au menu, bien qu&rsquo;il soit \u00e9galement possible de les <strong>personnaliser<\/strong> (vous voulez plus de fromage dans votre Big Mac? Oui, c&rsquo;est possible!).<\/p>\n<p>Trois sandwichs \u00absignature\u00bb ont aussi \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s par des chefs, en lien avec les <strong>tendances<\/strong> du moment, pour proposer une <strong>exp\u00e9rience gustative<\/strong> optimale aux clients. Le tout pr\u00e9par\u00e9 en 7 minutes (contre 5 pour un Big Mac classique).<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-size: 12pt;\">C&rsquo;est vraiment une belle r\u00e9volution dans la fa\u00e7on de servir le consommateur. La borne tactile repr\u00e9sente une approche nettement plus contemporaine du service, mais pour autant, elle ne remplace pas les humains\u00bb, insiste Carl Pichette.\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>En effet, entre les sp\u00e9cialistes de l&rsquo;exp\u00e9rience client, les serveurs et les nouveaux cuisiniers, les <strong>recrutements<\/strong> vont bon train chez McDonald&rsquo;s.<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-size: 12pt;\">Ici, \u00e0 Lacordaire, 20 nouvelles personnes ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 engag\u00e9es. On estime que ce nouveau concept permettra l&#8217;embauche de 15 000 personnes au Canada\u00bb, ajoute-t-il.<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>Pour le franchis\u00e9, il faut compter un <strong>investissement<\/strong> entre 200 et 250 000$ pour le concept dans sa globalit\u00e9: un chiffre important, mais qui d\u00e9montre le dynamisme de\u00a0l&rsquo;entreprise et sa capacit\u00e9 \u00e0 <strong>se renouveler<\/strong>.<\/p>\n<p>Car, ainsi que l&rsquo;indique Carl Pichette, si la marque ajuste constamment son offre en fonction de la demande du consommateur, elle souhaite aussi le <strong>surprendre<\/strong>.<\/p>\n<p>Et John Di Iorio de conclure:<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-size: 12pt;\">Depuis le 14 octobre que nous avons le concept en restaurant, je suis particuli\u00e8rement heureux de voir la r\u00e9action de nos clients. Ce sont des habitu\u00e9s, qui du jour au lendemain sont invit\u00e9s \u00e0 vivre une exp\u00e9rience tr\u00e8s diff\u00e9rente, beaucoup plus personnalis\u00e9e, et ce dans les moindres d\u00e9tails: \u00e0\u00a0l&rsquo;accueil, pendant qu&rsquo;on les aide \u00e0 passer leur commande ou encore lors du service \u00e0 table. Ils nous le demandaient\u00a0dans le pass\u00e9, nous le leur offrons d\u00e9sormais\u00bb.\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>McDonald&rsquo;s souhaite que pour son 50\u00e8me anniversaire, en 2017, l&rsquo;ensemble des restaurants canadiens soient \u00e9quip\u00e9s de ce nouveaux syst\u00e8me.<\/p>\n<p>Trois restaurants en b\u00e9n\u00e9ficient d\u00e9j\u00e0 \u00e0 Montr\u00e9al:\u00a0<span class=\"s1\">9375 boulevard Lacordaire, 7275, boulevard Saint-Laurent et 1500, avenue Atwater.\u00a0<\/span><\/p>\n<div class=\"brdr2\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"likebtn_container\" style=\"clear:both;text-align:center;\"><!-- LikeBtn.com BEGIN --><span class=\"likebtn-wrapper\"  data-identifier=\"post_24311\"  data-site_id=\"5cc1ecd16fd08b776710d1e9\"  data-theme=\"drop\"  data-btn_size=\"100\"  data-icon_l=\"false\"  data-icon_d=\"false\"  data-icon_l_url=\"https:\/\/isarta.com\/infos\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/happy.png#64794\"  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